Jamón Ibérico. 
Lomo de caña. 
Ensalada mixta. 
Ensalada Astarriaga. 
Ensalada de cogollos, queso de Urbasa y nueces. 
Espárragos rellenos (espinaca y gamba). 
Pimientos del piquillo de Lodosa. 
Pimientos rellenos (setas y txangurro). 
Revuelto de hongos beltza. 
Panache de verduras.

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